UPTD.RPH KEDATANGAN DIRJEN PETERNAKAN DAN DINAS PETERNAKAN PROVINSI

Salatiga, Kamis (06/05/02021) Dirjen peternakan dan Dinas Peternakan provinsi melakukan sidak ke UPTD.RPH Kota Salatiga. Dalam hal ini RPH Salatiga sudah memenuhu standar prosedur (SOP) dan tidak ditemukan tidak pemotongan sapi betina yang masih produktif.

Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan ketersediaan daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal) di Kota Salatiga, mengingat jumlah permintaan daging yang tinggi dari masyarakat untuk persiapan Hari Raya Idul Fitri. Sidak sekaligus untuk memastikan stok daging sapi yang dikirim dari luar Kota Salatiga, salah satunya dari Kabupaten Boyolali.

Sidak digelar di UPTD.Rumah Potong Hewan pada Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga yang ada di Jalan Imam Bonjol serta beberapa pasar di Kota Salatiga yakni Pasaraya Salatiga.

“Mendekati hari-hari besar konsumsi daging akan meningkat, oleh karena itu Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga mencoba melihat dan melakukan uji di lapangan, yang pertama dilihat dari sisi kualitas dagingnya seperti apa, stoknya seperti apa, kemudian kenaikan harganya seperti apa. Sehingga diharapkan masyarakat akan mendapatkan produk yang sesuai,” Ujar Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Nunuk Dartini S.Pd., M.So disela-sela memeriksa daging.

Untuk kualitas, pihak Dinas Pangan dan Pertanian memastikan daging yang akan dikonsumsi benar-benar aman. Diharapkan masyarakat Kota Salatiga yang merayakan Hari Raya Idul Fitri akan mendapatkan jaminan keamanan pangan.

Pemeriksaan berkala ini juga bertujuan untuk mengantisipasi adanya tindak kecurangan oleh beberapa oknum yang tidak bertanggung jawab saat memperjual belikan daging dengan kualitas yang kurang baik, sehingga diharapkan hanya daging yang benar-benar sehat dan berkualitas baiklah yang dapat diperjual belikan di Kota Salatiga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *